Descripción

Con su nombre, este blanco parcialmente criado en barrica rinde homenaje a los almendros que conviven con la vid en la Terra Alta, región vinícola del interior de la provincia de Tarragona. Está elaborado íntegramente con Garnacha blanca, la variedad estandarte de esta pequeña denominación de origen. Aromático, estructurado y elegante. 

Ficha técnica

La bodega
LaFou Celler
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
De color amarillo pálido.
Nariz
Rica expresión aromática, en la que las notas cítricas (piel de limón, pomelo) y florales (jazmín) dan paso a matices de fruta madura (albaricoque) y almendra tierna.
Boca
En el paso luce una generosa estructura, textura amable y una acidez vivaz, que contribuye a recuperar las sensaciones cítricas y florales en el prolongado final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Recomendado con arroz marinero, pulpo a la brasa y tortilla de calabacín.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Mas Gabrielet.
Descripción
Viñas plantadas en terrazas naturales localizadas en las "fous" (gargantas) formadas por el antiguo caudal de un río, actualmente subterráneo. Se sitúan entre los 320 y los 370 metros de altitud, en la vertiente de la Terra Alta orientada a poniente, de espaldas al mar, lo que favorece la insolación y la ventilación.
Superficie
La bodega dispone de 12,5 hectáreas de viñedo en total.
Edad
40 años de media.
Suelo
En Mas Gabrielet es predominantemente calcáreo, de textura arcillosa y franco-arcillosa, aunque en algunas zonas se distingue el “panal” (duna fósil) y en otras aparecen cantos rodados.
Clima
Clima mediterráneo, con una fuerte influencia continental, marcado por la escasa pluviometría, muchas horas de sol y una amplia oscilación térmica entre el día y la noche– y la influencia de dos vientos –la garbinada y el cierzo– permite preservar la uva sana en el viñedo y realizar la vendimia cuando la fruta se encuentra en su óptimo grado de madurez.
Cosecha
Vendimia manual. En los viñedos más jóvenes la cosecha es más temprana buscando potenciar la acidez y la fruta más primaria; mientras que en los viñedos más viejos la uva se recoge en un estado de maduración más avanzado.
Vinificación
Al entrar en bodega, las uvas se refrigeran a 5 °C. Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías en huevos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento
El 10% del vino se cría en barricas de roble de 300 litros.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Classic Garnacha Blanca; ripe orchard fruits, chamomile, lemon curd and a savoury, leesy quality to the finish. Broad, waxy and really very persistent. A lovely wine! 2024-2032

The Wine Advocate:

The varietal Garnacha Blanca 2023 Els Amelers has notes of waxy apples and Mediterranean herbs, balsamic and medicinal, with a minty touch. The palate is round and tender, with good ripeness and development of flavors, clean and with a bitter twist on the dry finish. 20,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

Spiced nectarines, stones and some Mediterranean herbs on the nose. Textured and supple, with medium-low acidity and a chalky sensibility in the pure, pithy finish. Drink now. (Zekun Shuai)