Descripción

Año tras año, Cheval Blanc reafirma su posición preponderante dentro de la cúspide de los tintos de Saint-Émilion Grand Cru. Ni siquiera un ciclo como el correspondiente a la cosecha 2024, marcado por el exceso de lluvia y un descenso en su producción, pudieron mermar su excelsa calidad. Desde la casa destacan su frescura y equilibrio plenos y ya la comparan con la añada 2004 "que nació en condiciones muy difíciles y que, 20 años después, está revelando todo su potencial". 

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Cheval Blanc
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
48% Cabernet franc, 46% Merlot, 6% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Platos contundentes, carnes, guisos y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de 37 parcelas de las 56 que posee la propiedad.
Superficie
39 hectáreas
Suelo
Finos, ricos en arcilla y terrenos de grava.
Clima
La añada 2024 estuvo marcada por una pluviosidad incesante que hizo que el suelo estuviera permanentemente saturado desde el otoño de 2023, a excepción de julio y agosto que fueron secos y moderadamente cálidos. Septiembre resultó extremadamente húmedo, con 124 milímetros de precipitaciones, lo que provocó un estrés hídrico de ligero a moderado en los suelos arenosos y arcillosos del Cheval Blanc. Los únicos suelos que se beneficiaron de un breve periodo de estrés hídrico en agosto fueron los de grava. La brotación temprana se vio rápidamente afectada por las lluvias, mientras que la floración, lenta e irregular, de finales de mayo a finales de junio, se extendió a lo largo de cinco semanas, algo poco frecuente. Esto condujo a una maduración muy lenta y heterogénea, relativamente tardía en comparación con añadas anteriores.

Rendimiento
De un total de 40 hectolitros por hectárea obtenidos, sólo se vinificaron 28 hectolitros por hectárea.
Cosecha
La vendimia se llevó a cabo entre el 18 de septiembre y el 3 de octubre, en condiciones de lluvia, igual que la tónica general del ciclo.
Vinificación
En 2024, la proporción de uvas vendimiadas que no superaron el proceso de selección tanto para este Grand vin como para el segundo fue anormalmente alta. Esta drástica reducción permitió mantener la práctica de la casa de vinificar parcela por parcela e integrarlas casi todas en la mezcla final.
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

So succulent and long on the compacted palate, this shows just enough clean ripe berries as well as cedar and chocolate. This has polished, energizing tannins with a lovely and thoughtful drive, the light austerity giving the wine a push in the finish. Only 12.8% alcohol. A blend of 46% merlot, 48% cabernet franc and 6% cabernet sauvignon.

Tim Atkin:

Dense and just as closed as its Petit Cheval sibling but with lots of promise of sweet spices, spearmint, pepper, cedar and cinnamon wrapped around sweet red and blue fruit aromas. This has the perfume of the vintage, but the character of Cheval Blanc, with silky ripe tannins. Powerfully textured and dense and very long in the finish. This will be a classic, and likely long-lived compared to most of the wines.

Falstaff:

Deep dark ruby, opaque core, purple reflections, delicate rim brightening. Delicate nougat, a hint of cassis and savouriness, with ripe cherry in the background, fine wood nuances, multi-faceted, inviting bouquet. Taut, medium body, ripe tannins, fresh and elegant, still somewhat closed, mineral, good persistence, this wine definitely needs time to integrate the tannins, sure development and certain ageing potential.

The Wine Advocate:

A blend of 48% Cabernet Franc, 48% Merlot and the rest Cabernet Sauvignon, the 2024 Château Cheval Blanc is one of the stars of the vintage. Unwinding in the glass with notes of minty berries and plums mingled with violets, cigar wrapper and rose petals, it's medium-bodied, suave and complete, with a cool, layered core of fruit, beautifully integrated tannins and a long, aromatic finish. Pierre-Olivier Clouet and his team conducted an aggressive green harvest and also, exceptionally, used densimetric sorting to mitigate heterogenous maturity between and within bunches (a consequence of a protracted flowering), accepting losses to rot in pursuit of full maturity. Yields were 39 hectoliters per hectare at harvest, but some 34% of that was eliminated between sorting and press wine (which is never retained at Cheval Blanc). Of what fermented, however, 70% ended up in the grand vin. (William Kelley)

Vinous:

The 2024 Cheval Blanc was picked from September 18 until October 3 and aged entirely in new oak with a little dabbling in concrete tanks and amphorae. The purity on the nose is the first facet that you notice with perfumed black cherry, blackcurrant, wild strawberry and touches of potpourri and crushed stone. There is certainly some mineralité here. The palate is medium-bodied with slightly brittle tannins. Very well balanced, this is clearly a Cheval Blanc built in a more elegant, sapid, linear style with a residual pepperiness that lingers in the mouth. It will need just 2 or 3 years in bottle and should drink well for 20 to 25 years. The 2024 is charming and refined. (Neal Martin)