Descripción

La familia Valduga creó la colección 130 para celebrar con burbujas el 130 aniversario de su llegada a Brasil en 1875. Este espumoso rosado se elabora con Chardonnay y Pinot noir bajo el método tradicional. Cuenta con una crianza en rima de 36 meses, dando como resultado una nariz fragante y un paso por boca cremoso y vibrante.

Ficha técnica

La bodega
Casa Valduga
Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Pinot noir
Origen
Vinho do Brasil

Cata

Vista
Color salmón brillante.
Nariz
Aromas de fruta en confitura y notas de licor de cereza, frutos secos y bollería.
Boca
Cremoso, vibrante y jugoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Perfecto con pescados, mariscos, arroces cremosos y cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes del Vale dos Vinhedos, en el interior del estado de Rio Grande do Sul.
Vinificación
Elaborado bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses en rimas.