Descripción

Parcela con clasificación VCS (Viñedo calificado Superior) a 884 metros de altitud localizada en la zona norte del municipio de Gumiel de Mercado, en pleno Valle de Valdiruela. Este es el origen de este tinto fresco, afrutado y jugoso. Un monovarietal de Tinto fino que nos muestra un perfil diferente en el que la fruta es protagonista y la arcilla un sutil acompañante.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
2800 botellas
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza profundo.
Nariz
Destaca la fruta roja madura, acompañada de especias negras y marcados matices de tiza, con sutiles toques de arcilla.
Boca
Fluido y fácil de beber, mostrando un perfil redondo y perfectamente armonioso. Deja una sensación de plenitud en la que sobresale su frescura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Casablanca
Descripción
La parcela se encuentra en la zona norte del municipio de Gumiel de Mercado, en pleno Valle de Valdiruela. Posee una altitud de 884 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
2,9 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreos, ricos en carbonatos cálcicos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas usadas y cubas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Parcela Casablanca comes from one single vineyard, one they have considered to be at the top of the hierarchy in their classification of the places within their vineyards, an east-facing plot within the Valdiruela Valley on the way toward the moorland, from which they selected only 0.9 hectares, the part higher in altitude (884 meters). This is a place with more limestone ("casablanca" means "white house," and refers to a house in the zone that was built with the white mother rock from the zone). They work in the vineyards to achieve ripeness, development of aromas and flavors and keep moderate alcohol (this has 13.4%). It's perfumed, precise and pure, with a mixture of berries, herbs and flowers; it's finer-boned, and there's more austerity and more chalkiness in the tannins, let's say more mineral if you like. The tannins are very fine, and the wine comes through as elegant, pure and harmonious. Given the limited production, this matured exclusively in a 2,200-liter oak vat. 2,886 bottles produced. It was bottled in January 2025.