Descripción

El nombre de este blanco rinde homenaje a las riberas de los dos ríos que rodean los viñedos: el Bibei y el Xares. Así, en un enclave privilegiado, nace la Godello con la que se elabora este vino que resulta muy fresco y complejo a la par. Notas de frutas, flores y minerales en nariz, con un paso por boca persistente y untuoso.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
5.907 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color limpio, brillante y dorado.
Nariz
Se aprecian matices de frutas (manzana, pera y albaricoque). Aparecen apuntes de flores blancas, con un fondo mineral y tostado.
Boca
Destaca su mineralidad y su longitud. Persistente y untuoso, con final salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Potajes, pescados, mariscos y arroces marineros. También con comida asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a 500 metros sobre el nivel del mar. Exposiciones sur, sureste y oeste.
Edad
35 años.
Suelo
Diferentes composiciones, destacando pizarra, gneis y xabre.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos entre los días 8 y 11 de septiembre.
Vinificación
Las uvas se prensan el mismo día de la vendimia. Maceración en frío de entre 24 y 48 horas, con prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en tinos y barricas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante 12 meses en estático.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

An elegant Godello with a long life ahead, this comes from vines grown on the slopes of the Bibei and Xares rivers on mostly slate soils. It is fermented and aged for 10 months in large French vats and barrels bringing just a hint of pain d’épices. With apple, white peach and peppery notes, the wine offers great varietal typicity and is both weighty on the palate and driven by vertical acidity. A wine to return to over the coming years.

The Wine Advocate:

The 2022 As 2 Ladeiras comes from stony soils from vineyards on the banks of the Bibei and Xares Rivers and was cropped from a warmer and riper year. The wine has more concentration as the grapes were smaller, and it's round and glossy but keeping a moderate 13.1% alcohol, a pH of 3.36 and 6.10 grams of acidity. This fermented in two 500-liter barrels and two oak foudres, where it matured for 11 months followed by a further six months in stainless steel. It has a honeyed note and hints of flowers and pollen and is clean, elegant and tasty, with some herbal hints. 5,520 bottles were filled in May 2024.