Lothian of Elgin

Hoy sus raíces profundas son visibles en su filosofía y en sus vinos. No son los primeros, llevan tres generaciones elaborando vino en los viñedos de Rust en Vrede que compraron sus abuelos. 

Están localizados en un emplazamiento único, a orillas del río Palmiet. Elgin es uno de los lugares más frescos de Sudáfrica, ya que el viento del océano Atlántico se siente especialmente al estar a tan solo unos 12 kilómetros de distancia.

Para enfríar aun más las viñas, las han dispuesto en diferentes bloques con clones cuidadosamente seleccionados de Pinot noir, Chardonnay, Rosé y Riesling. Así, durante las noches el aire fresco se escurre por el valle del río Palmiet con frecuentes formaciones de niebla a lo largo del agua, refrescando las mañanas. En cuanto a los suelos encontramos arenisca procedente de Table Mountain, pizarra Bokkeveld meteorizada y podzólicos ricos en hierro.

Los Wilson buscan la excelencia a través de una aproximación de estilo borgoñón. Para ello cuentan con el expertise del Master of Wine Richard Kershaw, reconocido enólogo a nivel mundial. Transmiten un sentido excepcional de lugar, logrado a través de una intervención mínima y buscando la integridad de la fruta en todo momento. Son vinos elegantes y exquisitamente complejos, reflejando a la perfección el clima y el terroir únicos de los viñedos de Lothian.