Descrição

La edad del viñedo, el terruño donde se cultiva y las condiciones climáticas de la comarca son las claves que dan vida a este expresivo tinto. Elaborado únicamente con Syrah y con una breve crianza en barrica de roble francés, se trata de una referencia muy gastronómica.

Detalhes do produto

A adega
Contreras Ruíz
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Condado de Huelva

Prova

Vista
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz
Intensa, elegante y dominada por los aromas de frutos rojos maduros que dan paso a las notas de pimienta y a los recuerdos de vainilla.
Boca
Sabrosa, untuosa, fresca y persistente. Posee una tanicidad redonda muy bien integrada con la madera.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Combinação
Ideal con platos de legumbres, con frutos secos, con verduras asadas, con carnes de caza, con pescado en salsa, con estofados, con arroz y con quesos semiduros. Un gran aliado de los postres con membrillos o chocolate.

Vinha e preparação

Descrição
Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80.
Idade
Más de 40 años.
Colheita
Vendimia manual.
Envelhecimento
Crianza en barricas de roble francés de Allier.
Engarrafamento
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 6 meses en botella.