Descrição

Todos sabemos lo que es capaz de hacer la familia García cuando se trata de vinos tintos, pero hasta hace solo unos años no sabíamos que también sabían elaborar estupendos blancos. 2013 fue la primera añada de este Mauro Godello que entonces se lanzó al mercado con tan solo mil botellas. Se trata de un vino de producción limitada que nace en unas fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo, aunque se vinifica en Tudela de Duero, acogiéndose a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Pensado como un blanco de guarda, podrá degustarse durante los próximos años.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Mauro
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Godello
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Vista
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Atractiva y comedida madurez en nariz con profusión de fruta sobre fondo anisado. Flores blancas.
Boca
Elegante y pleno, se ofrece redondo, fresco y bien definido.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Combinação
Carnes blancas, pescados, mariscos y cremas.

Vinha e preparação

Descrição
Plantación con clones autóctonos mediante selección masal en diferentes fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo. Ambas parcelas están situadas a 700 metros de altitud.
Solo
Muy pobres de arena, pizarra descompuesta y canto rodado de formación aluvial.
Clima
Cosecha seca y cálida. Llovió la mitad del promedio y las temperaturas fueron altas durante todas las estaciones. El verano, uno de los más largos y drásticos de los últimos años, empezó en mayo con la primera ola de calor y continuó con temperaturas máximas inéditas hasta agosto. La falta de humedad favoreció la concentración y sanidad del fruto.
Colheita
La vendimia tuvo lugar el 28 de agosto.
Vinificação
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8 durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se realiza en barricas de 500 litros.
Envelhecimento
Crianza de 10 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 500 litros.
Engarrafamento
En julio de 2024.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2023 Godello has a golden color and a ripe nose of yellow fruit. Despite the ripeness (it's 14% alcohol), the vineyards in Bierzo—on sandy, decompose slate and alluvial stones—provided a more Atlantic profile and a sapid, almost saline twist in the wine, keeping good freshness reflected by a pH of 3.1. It fermented and matured in barrel with the fine lees for 10 months. 15,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.