Descrição

Jaffelin entrega-nos um pinot noir de Pommard intenso e poderoso. Um vinho cheio de matizes com predominância de groselha preta e almíscar, bem como uma ligeira sugestão de caça, um prato que o acompanhará na perfeição. Um tinto que beneficiará do envelhecimento em garrafa nos próximos anos.

Detalhes do produto

A adega
Jaffelin
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Pommard

Prova

Vista
Escuro e profundo, quase preto.
Nariz
Muito aromático, com notas intensas de groselha preta, almíscar e caça.
Boca
Taninos polidos e afiados e uma acidez bem definida e mastigável.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Em condições óptimas, poderá ser conservado até 2032.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estagiou em barricas de carvalho francês durante 16 meses, 40% das quais são novas.