Descrição

Um rioja tinto reserva como devem ser os riojas tintos reservas, cheio de notas frutadas um pouco compotadas, lembranças especiadas e minerais e um paladar maduro e saboroso. Vais adorar

Detalhes do produto

A adega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso.
Nariz
Aromas de compota de frutos silvestres, especiarias e notas minerais
Boca
Mostra a elegância típica de um tempranillo com taninos maduros e saborosos
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Pode ser guardado por mais de 10 anos.
Combinação
Carnes vermelhas, caça e queijos bem curados

Vinha e preparação

Descrição
As uvas vêm das nossas próprias vinhas, que ficam no município de Alfaro
Vinificação
Desengace e esmagamento suave das uvas. Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada. Maloláctica em depósito de betão
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho de 225 litros

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Lovely aromas of ripe red cherries, with notes of damsons and chocolate, hints of nutmeg and tobacco. Savoury finish.

James Suckling:

Well-balanced and juicy with dark cherries, bay leaves and sweet spices on the nose. Medium body with fine tannins. Velvety and fruity with plenty of cherries towards the lively finish. Drink or hold.