Descrição

A EPC oferece-nos um delicioso champagne de grande finura e frescura com notas minerais. O Blanc de Blancs Brut Nature é muito gastronómico e acompanha na perfeição o tartar de vieiras e os courgettes com queijo feta

Detalhes do produto

A adega
Champagne EPC
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas vindas de Côteaux du Sézannais. A 3h30 de bicicleta de Epernay em direção ao sul.
Solo
Solo argiloso.
Vinificação
Fermentação malolática em tanques de inox
Envelhecimento
Estágio por 30 meses.