Descrição

Monovarietal de Pinot noir procedente de viñas de la mítica Chassagne-Montrachet. Encontramos aromas de fruta madura que precede a una una boca intensa y concentrada, con una textura ideal para degustar con pausa. Cuenta además con un óptimo potencial de envejecimiento. 

 

Detalhes do produto

A adega
Domaine Bruno Colin
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Chassagne Montrachet

Prova

Nariz
Intensa y aromática. Predominan las nota de fruta madura.
Boca
Sabrosa, concentrada y con una textura envolvente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñas situadas en los lieux- dits de Bataudes, de L’Ormeau, de Bouchon de Corvée y de Les Houillères.
Idade
Viñedos plantados entre 1972 y 1979.
Solo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual con selección de uvas en el viñedo y, posteriormente, en la mesa clasificadora vibratoria.
Vinificação
Fermentación durante 15 días con una intervención mínima.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble (25% barricas nueva) y de 3 a 6 meses en depósito.