Descrição

Este tinto é feito principalmente com Tempranillo, mas também tem um pouco de Graciano, Garnacha e Palomino fino. O nome faz referência às vinhas de onde provém, no município de Baños de Ebro, em Álava . Estas terras estão condenadas ao abandono e ao desaparecimento, mas, com esforço, carinho e dedicação, produzem vinhos elegantes com um toque mineral muito agradável

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
1.000 garrafas.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Graciano, Garnacha, Palomino fino
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Perfumado, delicado e elegante.
Boca
Tem delicadeza, boa textura e uma mineralidade sutil. Longo e bem equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Paraje Camino Elciego
Descrição
Vinhas situadas entre 520 e 630 metros acima do nível do mar, em Baños de Ebro. Viticultura orgânica e biológica. Condução em vaso. Orientação norte-sul.
Tamanho
0,8 hectares.
Idade
Plantado em 1920.
Solo
Arenosos com subsolo de arenito.
Clima
Atlântico com influências mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual por pessoal especializado que faz uma seleção cepa a cepa. Transporte em caixas de 20 kg.
Vinificação
Desengace manual com seleção grão a grão para posterior encoado por gravidade em microdepósito de 2.000 kg. Bazuqueos e 'pisagge' diários. Fermentação malolática espontânea em foudres de carvalho francês de 600 litros.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 16 meses em barricas de carvalho de 600 litros.
Engarrafamento
Em dezembro de 2024, depois de filtrado suavemente e sem estabilizar.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The label of the single-vineyard 2023 La Condenada carries the name of the place where it's located, Paraje Camino del Ciego, which is in the village of Baños de Ebro. It's from a 0.75-hectare plot planted with a field blend that in 2023 yielded approximately 80% Tempranillo and the remaining 20% a mixture of Graciano, Garnacha and white Palomino Fino. It's serious, subtle and elegant, with insinuating aromas. It's very elegant, with contained ripeness, 13.8% alcohol and a pH of 3.36, a velvety palate with very fine and elegant tannins and with a chalky finish. It should develop nicely in bottle, as it has the stuffing and balance between the components to do so. 1,500 bottles were filled in December 2024. - Luis Gutiérrez.