Descrição

Pelinas es una pequeña parcela localizada en Coruña del Conde plantada allá por 1970 por Alberto López Calvo. Se trata de una viña a más de 1.000 metros de altitud y cultivada de la forma más natural y artesanal posible, alumbrando una Tempranillo jugosa y sedosa, repleta de un frescor muy distintivo. Tras 48 meses en barrica y 4 años en los dormitorios de la bodega el resultado es un tinto para el cual no hay palabras. Hay que probarlo. 

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Coruña del Conde
Tipo
Tinto
Colheita
2014
Álcool
14.5% vol.
Produção
1.305 botellas.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pelinas.
Descrição
Parcela a más de 1.000 metros de altitud en Coruña del Conde con orientación noroeste. Vides cultivadas de la forma más natural y artesanal posible. Sin uso de productos fitosanitarios o herbicidas.
Idade
Plantada en 1970.
Solo
Arcilla calcárea.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificação
Despalillado y maceración de 40 dias. Posterior fermentación alcohólica en deposito de fibra de vidrio y maloláctica en barricas viejas de roble francés
Envelhecimento
Crianza de 48 meses en barrica y reposo de 4 años en botella.