Descrição

Aliats são os primeiros vinhos criados pela terceira geração da Bodegas Enguera. Uma gama que homenageia os morcegos, aliados sustentáveis na luta contra a traça do ramo. A adega compromete-se a protegê-los através da recuperação do seu habitat natural e, por cada 100 garrafas vendidas, instala uma caixa-abrigo. São vinhos que concentram a paixão dos três irmãos pela ecologia e pelos quadrinhos, já que o rótulo foi desenhado pelo cartunista do Batman, Neal Adams. Este tinto jovem é um coupage de Monastell e Marselán, perfeito para desfrutar agora, mas com uma fruta fresca que evolui para fruta madura e ligeiramente compotada com o tempo

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Enguera
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
50% Monastrell, 50% Marselán
Origem
Valencia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor vermelha intensa com reflexos azulados.
Nariz
Predominam os aromas intensos de fruta fresca, groselha e amora vermelha, que dão lugar a notas de hortelã, tomilho e especiadas (cravo e pimenta).
Boca
Equilibrado, leve, elegante e com uma estrutura e acidez muito boas.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Casa Lluch.
Descrição
Vinhedo biológico em terreno árido localizado em Fontanars dels Alforins, a 650 metros acima do nível do mar.
Idade
20 anos.
Solo
Calcário, bem pedregoso e franco-argiloso com um alto teor de calcário ativo.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Também completa a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.