Exdestilador y uno de los catadores más renombrados de Borgoña, Albert Grivault se reconvirtió en viticultor para fundar su propio ‘domaine’. Hoy sus herederos continúan su legado elaborando vinos reposados, que requieren del paso del tiempo.
Fundado a finales del siglo XIX, Domaine Albert Grivault cuenta con uno de los premier crus más afamados de Meursault, Clos des Perrières. Una hectárea de viñedo que se suma a las otras cinco que posee no solo en el corazón de Meursault, sino también en Pommard.
La Chardonnay domina la superficie de cultivo de esta casa, mientras que la Pinot noir solo ocupa el 10% de la misma.
El respeto a la variedad y a la identidad de cada climat guía los pasos de esta bodega, dando vinos que necesitan su tiempo para ser disfrutados.
Domaine Albert Grivault
7 Place du Murger
21190 Meursault
Francia
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