Juliette Bécot e o pai, Gérard Bécot, decidiram juntar forças e comprar uma nova propriedade familiar. Enquanto procuravam uma propriedade na vizinha denominação de Saint-Emilion que oferecesse um grande potencial em termos de
Com o desejo de personalizar a vinha, eles decidiram adicionar o seu apelido. Assim, deram vida a esta vinha, dando-lhe um nome e um apelido: «Joanin Bécot». O principal desejo deles, em cada colheita, é preservar todos os sabores e o encanto da fruta, apoiando-se na noção de 'terroir', realmente sedutora e promissora na denominação 'Castillon Côtes de Bordeaux'
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