Boroli

foi realmente uma oportunidade, porque raramente se colocam à venda vinhedos nesta zona, já que estes costumam ser passados de geração em geração.

Entre 1997 e 1998, Silvano e Elena Boroli compraram duas adegas: Cascina Bompè (em Alba) e Cascina La Brunella (em Castiglione Falletto), ambas na região de Barolo.

Em 2000, Achille, o terceiro dos quatro irmãos Boroli, entra para o negócio de vinhos da família. Junto com Enzo Alluvione, o mestre enólogo dos Boroli, eles começam a fazer vinhos com muita personalidade dentro da DO Barolo e DO Barbera d'Alba.

A adega Cascina Bompè fica no topo da colina Madonna di Como, a 5 km do centro de Alba e a 422 metros acima do nível do mar. Uma colina que tem uma longa tradição vitivinícola que remonta ao século IV d.C. e à presença dos celtas. As variedades cultivadas são: Nebbiolo, Moscato branco, Arneis, Dolcetto, Merlot e Barbera, com a qual é elaborado este Quattro Fratelli