De La Riva El Notario Macharnudo Jerez Vino de pasto 2 2022
Beschrijving
De Macharnudo El Notario 2022 is een pasto-wijn uit de wijngaard El Notario, gelegen in de beroemde Macharnudo-streek van Jerez . Het is een frisse, intense en minerale witte wijn, die zonder toevoeging van alcohol is gerijpt onder een bloemvlies in Jerez-vaten. Hij heeft een lange afdronk en past perfect bij gezouten vis, zeevruchten, vis, vleeswaren, kaas en rijstgerechten
Technische specificaties
Proeverij
Wijngaard en wijnmaken
Meningen van critici
The regular unfortified white from Macharnudo is now vineyard designated, as there are two more wines from the Pago. The 2022 Macharnudo El Notario comes from a plot that is more or less at the same altitude as San Cayetano, but this is a flatter vineyard with lots of limestone, a source of very massive wines. It has a characterful nose and has had the advantage of one extra year in cask, and the nutty and spicy character is more noticeable, in the shape of esparto grass, mushrooms and chalk, a hint of licorice. This wine has always had a longer élevage, as it's a very powerful wine. This is full flor and full power, but it also has a lot of finesse and is persistent and long. 2,000 bottles produced.
De
getalenteerde wijnmakers Ramiro Ibáñez en Willy Pérez slaan de handen ineen om samen een revolutie teweeg te brengen in het Jerez-gebied. Ze knappen een historische wijnkelder op en maken spannende wijnen die de klassieke regio goed vertegenwoordigen
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.