Beschrijving

Klassieke Albariño gemaakt van druiven uit de Valle del Salnés, een van de meest prestigieuze gebieden van Rías Baixas. Met La Poda willen ze de beste druiven krijgen om een eerlijke wijn te maken, die de kunst van de wijnbouw laat zien. Deze witte wijn heeft alles om een geweldige wijn te zijn: het juiste klimaat, de perfecte bodem, laat snoeien, zorg voor de wijnstokken, enz.

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Poda
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Subzone
Salnés-vallei.
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Limoengeel met groene schitteringen.
Neus
Citrusaroma's met een vleugje steenfruit.
Mond
Fris, sappig, soepel en ziltig.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Alle soorten verse en ingeblikte zeevruchten, vooral die uit de riviermonding. Vis en rijstgerechten, droog of met visbouillon. Japans en Peruaans eten (sushi, ceviche, tiraditos, enz...)

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in het deelgebied Salnés.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Korte rijping op de droge droesem, omdat we de meest Atlantische en pure expressie van de druivensoort willen.