Beschrijving

Een rode wijn met een super traditionele Bordeaux-blend die je meteen pakt met zijn balsamico en rokerige geuren en zijn kruidige, fruitige en een beetje kruidige tonen. In je mond komt hij helemaal tot zijn recht met zijn rijke, licht poederachtige tannines en rustieke accenten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Koyle Los Lingues
Type
Red
Wijnjaar
2014
Rang
14.5% vol.
Productie
4.500 flessen.
Subzone
De Lingues
Variatie
Cabernet sauvignon, Carmenere, Malbec, Cabernet franc, Merlot, Petit verdot
Oorsprong
Valle de Colchagua

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Viña Koyle Los Lingues
Descripción
Wijngaard op hellingen op het noorden en westen, op een hoogte van 400 tot 480 meter. Het is biologisch, biodynamisch, veganistisch en GMO-vrij.
Oppervlak
1,6 hectare.
Bodem
Diepe basaltgrond met weinig vruchtbaarheid, veel mineralen en minder dan 5% klei, waardoor je van nature minder oogst per plant krijgt.
Klimaat
Mediterraan microklimaat in de uitlopers van de Andes, beïnvloed door frisse winden.
Opbrengst
8.000 planten per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Alle druiven gisten in vaten van 600 liter bij een temperatuur tussen 20 en 22 °C.
Veroudering
Elke soort wordt 24 maanden bewaard in vaten van 225 liter en daarna nog eens 9 maanden gemengd in betonnen eieren
Bottelen
In november 2016.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The top-of-the-range 2014 Auma is a multi-grape blend from their higher-altitude vineyards. Carmenere (53%), Cabernet Sauvignon (25%), Malbec (13%), Cabernet Franc (6%) and Petit Verdot (3%) fermented with full clusters and indigenous yeasts in 600-liter oak barrels that were rolled and racked by gravity. The varieties matured separately for 24 months in barriques, and once blended, the wine spent nine moths in egg-shaped concrete vats. It's a more traditional Bordeaux blend, with plenty of balsamic aromas, notes of cigar ash, dark spices and ripe black fruit with an herbal twist. The palate reveals abundant, slightly dusty tannins and a touch of rusticity. 4,500 bottles were filled in November 2016. - Luis Gutiérrez.