Beschrijving

Deze witte wijn komt uit de Kientzler-serie van wijnen van één perceel. Osterberg is een grand cru v, vlak bij het dorpje Ribeauvillé in de Haut-Rhin. Met een beetje restsuiker is deze makkelijk drinkbare cépage perfect bij Arabische gerechten. Aroma's van gember en lychee en een gemiddelde zuurgraad zijn kenmerkend voor deze druivensoort, die de terroir van de Elzas goed tot uiting brengt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Kientzler
Type
White
Wijnjaar
2019
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Gewürztraminer
Oorsprong
Alsace

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Rijke aroma's, met een heleboel verschillende smaken.
Mond
Bij het proeven merken we een volle en elegante smaak met krachtige minerale tonen. Geweldige balans. Lange en aanhoudende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Perfect om nu te drinken. Kan zo'n 5 tot 10 jaar bewaard worden.
Koppelen
Perfect bij Arabische gerechten. Lekker met zachte kaas. Geroosterde groenten met kokos, ui en eieren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Grand cru Osterberg
Descripción
De wijngaard ligt op een lichte helling in oost-zuidoostelijke richting.
Bodem
Kalkhoudende mergelzandsteen.
Klimaat
De Vogezen zijn halfcontinentale gebergten en houden de regen uit de Atlantische Oceaan tegen.
Opbrengst
25 hectoliter per hectare.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt aan het eind van het jaar, als er een koele bries waait vanuit het dorp Aubure.