Beschrijving

Inés, van Bodegas Vizcarra, is een krachtige en minerale wijn die in zijn jaargang 2019 92 Parker-punten heeft gekregen. In zijn blend valt de Tinto fino-druif op, samen met een vleugje Merlot. Hij rijpt meer dan 16 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vizcarra
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
95% Tinto fino, 5% Merlot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kleur: pikzwart.
Neus
Mineraal aroma en rode vruchten.
Mond
Lekker, krachtig en kruidig. Rijpe tannines en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Mambrilla de Castrejón, in de buurt van Burgos.
Leeftijd
de wijngaarden van Tinto fino zijn 70 jaar oud en die van Merlot 30 jaar.
Bodem
Grind en kleiachtige leemgrond.
Klimaat
Continentaal. Droge zomers en lange, strenge winters, met grote temperatuurschommelingen door het jaar heen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Gemaakt door zwaartekracht. Geselecteerd op twee tafels (tros en druif) en ontsteeld voor de gisting van 20 tot 25 dagen in nieuwe vaten van 400 liter en 3 keer per dag gepompt bij een temperatuur van 29 ºC. Malolactische gisting in vaten.
Veroudering
Ongeveer 18 maanden in Franse (90%) en Amerikaanse (10%) eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Even the 2019 Inés seemed to play dangerously with over-ripeness, with aromas of prunes and raisins coupled with some earthiness and a volatile and heady whiff, perhaps because of the nearly 15% alcohol. It's full-bodied, voluptuous and quite tannic after spending 18 months in 400-liter barrels (90% French, 10% American) and a further four months in an oval 2,000-liter oak foudre. Too ripe and too oaky. I don't think time solves that.