Beschrijving

Deze rode wijn komt van de rode kleigrond van de Premier Cru van Beune Clos des Aigrots, in een oogstjaar dat Frédéric Lafarge, de eigenaar van de wijnmakerij, als "heel goed" beschrijft. Hij heeft aroma's van wilde bessen, zoete kruiden en cacao en is intens, met een levendige zuurgraad die niets afdoet aan de diepte, concentratie en zachtheid van de tannines. De wijn heeft een lange en mooie bewaarpotentie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Beaune Premier Cru
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Clos des Aigrots.
Oppervlak
0,66 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken geplant in 1949, 1964 en 2012.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Oogst
Handmatige oogst tussen 20 en 28 augustus.
Wijnmaken
Gisting na het ontstelen van de druiventrossen.
Veroudering
18 maanden in Franse eikenhouten vaten (15% nieuw).

Meningen van critici

Decanter:

An eloquent wine, with an evocative plummy fruit underscored with mineral, silky tannins and a lingering, subtle finish. Lafarge owns a hectare in the Clos des Aigrots, planted one-quarter to white and three to Pinot in the red clay soils here. Some of the vines are more than 70 years of age. In 2020, the ripe fruit was destemmed and carefully fermented before ageing mostly in used casks.

The Wine Advocate:

The 2020 Beaune 1er Cru Clos des Aigrots soars from the glass with aromas of wild berries, sweet spices, loamy soil and raw cocoa. Medium to full-bodied, vibrant and intense, it's a deep, concentrated wine framed by velvety tannins and tangy acids. This will be very long lived.