Beschrijving

De pinot noir die het huis maakt in de gemeente Nuits Saint Georges, een van de bekendste en meest gewaardeerde wijnen van Bourgondië. Hier komt deze druivensoort duidelijk, fris en bloemig naar voren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Leflaive
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Met wild gevogelte, eend, gans en zo.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Mix van twee percelen in de gemeente Nuits-Saint-Georges.
Oppervlak
1,15 hectare
Leeftijd
Gepflanzt in 1955.
Bodem
Kalkhoudend klei
Klimaat
Continental
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuwe vaten) en daarna nog eens 3 maanden in roestvrijstalen tanks.