Stellenbosch
Crystallum Peter Max Pinot Noir 2022
100% Pinot noir
38,10 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 50,80 / Liter
Ontvang het binnen 24 - 48 uur op het schiereiland
24-48h península
Gratis verzending met Bodeboca Plus
Beschrijving
Peter en Max zijn de namen van de eerste boeren die de druiven leverden voor de eerste oogst van deze wijn. De leveranciers zijn sindsdien veranderd, maar de naam is hetzelfde gebleven om de oorsprong van deze reeks Pinot Noir uit verschillende wijngaarden te eren.
Een smakelijke en kenmerkende Bourgondische wijn met een aardse toets die wordt versterkt door kruidnagel en boomschors
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Stellenbosch
Proeverij
Neus
Rode vruchten zijn er in overvloed, vooral wilde aardbeien en rabarber.
Mond
De tannines hebben een rode appelschil-achtige smaak. De afdronk is helemaal van geplette bramen en zoute kersen, wat een smaak toevoegt die de wijn gevaarlijk drinkbaar maakt, ondanks zijn potentieel om te rijpen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Perfect om nu te drinken, maar kan nog wel 15 jaar worden bewaard.
Wijngaard en wijnmaken
Wijnmaken
Natuurlijke gisting met 50% van de druiven ontsteeld en de rest in hele trossen. De extractie wordt tijdens de gisting, die 4 weken op de schillen plaatsvindt, tot een minimum beperkt.
Veroudering
9 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
38,10 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 50,80 / Liter
Wijnjaren: 2022 2020 2019
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.