Beschrijving

Deze Montecucco Rosso Riserva DOC van ColleMassari is een mix van Sangiovese, Ciliegiolo en Cabernet Sauvignon en is een wijn met een complexe smaak en een frisse afdronk. In zijn gevarieerde profiel vinden we tonen van rode vruchten en mediterrane kruiden, maar ook aarde, zoethout, paddenstoelen en tabak, zoals opgemerkt door critici die hem hebben geproefd en zeer hoge scores hebben gegeven

Technische specificaties

De wijnmakerij
ColleMassari Wine Estates
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Montecucco DOC

Proeverij

Neus
Tonen van rode vruchten en mediterrane kruiden.
Mond
Complex, fris, elegant en gestructureerd.
Bedrijfstemperatuur
18 °C.
Koppelen
Heerlijk bij geroosterd en gestoofd rood vlees, wild en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
gemiddeld 16 jaar.
Klimaat
Een vochtig voorjaar en een zachte zomer zorgden ervoor dat de druiven langzaam rijpten. In september zorgde het zonnige weer ervoor dat de oogst rustig kon verlopen.
Wijnmaken
De wijn is gemaakt in stalen vaten en kleine houten kuipen, met een natuurlijke gisting en een lange maceratie van 3-4 weken.
Veroudering
18 maanden in vaten en tonneaux.
Bottelen
In november 2020.

Meningen van critici

Wine Spectator:

Rich yet succulent and open-knit, this red delivers strawberry, cherry, earth, tobacco and licorice flavors allied to a fine structure. Shows excellent balance and length. Sangiovese, Ciliegiolo and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2028. 13,000 cases made, 1,000 cases imported.

James Suckling:

This has aromas of cherries, blackberries, mushrooms, cloves, tar and tobacco. It’s medium-bodied with firm tannins. Savory and spicy with a flavorful finish. From organically grown grapes. Drink or hold.