Beschrijving

Het microklimaat rond de wijngaarden van de Carrick-wijnmakerij heeft ervoor gezorgd dat buitenlandse druivensoorten zich perfect hebben aangepast aan het klimaat en de bodem van Nieuw-Zeeland. Deze rode wijn is aromatisch, met hints van chocolade en zwarte kersen en een rijke, volle smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Carrick
Type
Red
Wijnjaar
2014
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Central Otago

Proeverij

Neus
Aromatische hints van chocolade, kersen en een vleugje eikenhout van de rijping in eikenhouten vaten.
Mond
In de mond is hij rijk en vol, met een vleugje zoet fruit en exotische kruiden, ondersteund door een mooie fenolische structuur.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Optimaal vanaf het moment van aankoop tot 2020.