Beschrijving

Bodegas Aragonesas maakt deze rode wijn om Aragón te eren, niet alleen met de naam van de wijn, maar ook door hem helemaal te maken van druiven van de belangrijkste druivensoort van de regio: de Garnacha. De aroma's hebben een toon van rijp rood fruit, terwijl hij in de mond vlezig, harmonieus en gestructureerd is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Aragonesas
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Campo de Borja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met okerkleurige tinten door de rijping. Helder en glanzend.
Neus
Intens, met aroma's van superrijpe rode vruchten, struikgewas en een beetje mineraliteit, met lichte geroosterde en kruidige tonen van de mix van verschillende houtsoorten die gebruikt zijn.
Mond
Zachte, volle, brede, vlezige, harmonieuze en gestructureerde aanzet, rijk aan nuances, super in balans en met een lange afdronk. De concentratie en zachtheid van de tannines, die komen door de volledige rijping van de druiven, vallen op.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op de hellingen van het Iberisch Gebergte, vlakbij de hoogste top: El Moncayo. De wijnstokken liggen op het noordwesten en op 600 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar.
Bodem
IJzerhoudende en steenachtige klei, erg droog.
Wijnmaken
Koud macereren gedurende 48 uur. Gisting bij 26 ºC met temperatuurcontrole. Er wordt gedurende 15 dagen gemacereerd en zodra het gewenste resultaat is bereikt, wordt er overgegaan tot het aftappen en persen.
Veroudering
8 maanden gerijpt in Bordeaux-vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Bottelen
De wijn rust 6 maanden in de wijnrek voordat hij op de markt komt.