Beschrijving

Dit is een speciale Single Cask-editie van de beroemde Japanse whisky, met op het etiket het nummer van de fles en het vat waaruit hij komt, met de hand geschreven. De inhoud van elke fles komt helemaal uit één vat. Gerijpt in Mizunara-eikenhouten vaten. Mizunara-eikenhout, ook wel 'water eikenhout' genoemd, staat bekend om zijn zeldzaamheid en omdat het moeilijk te bewerken is voor vaten. Sterke dranken die in dit soort eikenhout rijpen, krijgen een unieke en originele smaak

Technische specificaties

De stokerij
Type
Whisky
Rang
48.0% vol.
Oorsprong
Japan

Uitwerking

Distillatie in koperen ketels. Het rijpen gebeurt in de prefectuur Tottori, in een natuurlijke omgeving waar de temperatuur flink kan schommelen tussen de seizoenen. Daarna wordt het verdund met hoogwaardig bronwater uit de Mont Daisen

Proeverij

Bekijk
Licht amberkleurig.
Neus
Frisse geur met een vleugje vanille en een tikje oosterse kruiden.
Mond
Fris, vol en rijk. Eikenhout met oosterse kruiden en een afdronk met karameltonen.
Consumptie
Puur, met wat water of met ijs.