Rico-Nuevo Viticultores

Nu zetten hij en zijn vrouw Laura de weg voort die Fidela en Catalino, de pioniers van de wijnmakerij Rico-Nuevo Viticultores, zijn ingeslagen . Ze hebben eeuwenoude wijngaarden die sinds de jaren tachtig verloren waren gegaan, weer in ere hersteld.

In Burgohondo, een diepe vallei van de Alto Alberche, liggen de oude wijngaarden van de wijnmakerij, waar de druivensoorten Garnacha en Albillo de Gredos op 12 hectare kleine percelen worden verbouwd .

De naam van de wijnmakerij komt van de bijnaam van Felipe, de overgrootvader van Juan Andrés, die bij zijn aankomst in deze gemeente in Ávila de bijnaam "rico nuevo" ( nieuwe rijkeling) kreeg . Een eerbetoon aan de familie om degenen die eeuwenlang op dit land hebben gewerkt niet te vergeten en tegelijkertijd de trots van het "dorpsleven" terug te winnen.

Bij Rico-Nuevo Viticultores zie je, van het werk in de wijngaard tot in het glas, de passie voor wijn en het altijd streven naar de allerbeste kwaliteit. Het doel van het team is om de essentie van de omgeving in hun wijnen tot uitdrukking te brengen en in elke slok de subtiliteit te vinden die alleen granietbodems en oude wijnstokken aan de Garnacha geven. Bovendien hebben ze resoluut gekozen voor biodynamische landbouw en traditionele werkmethoden, als eerbetoon aan hun voorouders, niet omdat het trendy is, maar omdat ze zo de wijngaard en het leven begrijpen