Pisco Mistral

Deze distilleerderij ligt in de gemeente Pisco Elqui, waar alles (te beginnen met de naam) doet denken aan deze drank. Het is een leuk koloniaal dorpje op 105 kilometer van La Serena, een van de grote steden van het land.

Pisco Elqui is een klein dorpje dat opvalt door zijn smalle straatjes, metaan de rand van het centrale plein de Pisco Mistral-distilleerderij, gevestigd in een gerenoveerd koloniaal herenhuis waarvan de esthetiek wordt gecombineerd met een moderne fabriek waar de meest exclusieve pisco's van het land worden geproduceerd. De distilleerderij is te bezoeken voor iedereen die dat wil en biedt een unieke kans om alle geheimen van deze wijnbrandewijn te ontdekken