Jermann

Vandaag, meer dan een eeuw later, is het zijn achterkleinzoon, Silvio Jermann, die aan het roer staat van dit succesvolle bedrijf. Sinds hij in 1970 de leiding van de wijnmakerij op zich nam, heeft hij dit met veel vakmanschap gedaan door de faciliteiten en methoden te moderniseren en tegelijkertijd de ziel en traditionele filosofie van zijn overgrootvader te behouden.

De familie Jermann heeft meer dan 200 hectare in bezit, waarvan het grootste deel is bestemd voor de wijnbouw. Tegenwoordig hebben ze twee wijnhuizen, één in Gorizia en één in Villanova. De eerste is bestemd voor hun meest prestigieuze wijnen, terwijl in de tweede de rest van de collectie wordt geproduceerd.

Dit hoekje van Italië ligt vlak bij de Oostenrijkse grens en heeft ideale omstandigheden voor witte druivensoorten. Het warme mediterrane klimaat zorgt ervoor dat de druiven goed rijpen en de nabijheid van de bergen zorgt voor een lekker temperatuurverschil tussen dag en nacht , waardoor de wijn een frisse zuurgraad, een verfrissend profiel en een perfecte balans krijgt .

De belangrijkste druiven in hun collectie zijn Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot bianco, Riesling en Franconia. Ze besteden echter ook speciale aandacht aan minder bekende inheemse druiven zoals Picolit en Ribolla Gialla.

De wijnen van Jermann worden de laatste jaren door critici geprezen en weten elk jaar meer liefhebbers van Europese witte wijnen te verleiden