Castillo de Monjardín

In de 12e eeuw was het kasteel van Monjardín in het koninkrijk Navarra super belangrijk, en tegenwoordig komen er duizenden pelgrims langs op hun weg naar Santiago de Compostella.

Door de nabijheid van de Franse geschiedenis en cultuur heeft het een lange traditie in het maken van wijn met druivenrassen als Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en ook andere soorten zoals Garnacha en Pinot Noir.

Wat deze wijnmakerij het meest kenmerkt, is het microklimaat in de wijngaarden. De 220 hectare wijngaard met wijnstokken van 15 tot 70 jaar oud, op ongeveer 700 meter hoogte, worden geventileerd door de "Cierzo", een sterke, koude wind die typisch is voor sommige delen van Navarra en Aragón. Deze omstandigheden, samen met de familietraditie van de wijnmakerij, zorgen ervoor dat Castillo de Monjardín unieke, gestructureerde wijnen maakt met intense aroma's en vol elegantie.