Descrizione

Vino rosso giovane con un leggero passaggio in botte di soli 4 mesi. È ottimo da gustare con gli aperitivi o da solo. È un vino perfetto per tutti i giorni

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Mayor
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2023
Alcool
13.7% vol.
Varietà
95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con riflessi bluastri.
Profumo
Aromi intensi di frutti rossi e neri si mescolano con un leggero sentore tostato che viene dal suo passaggio in botte.
Bocca
Acidità fresca e morbido al palato. Succoso, fresco. Con un finale saporito
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 14 e 16 °C
Abbinamento
Ideale per barbecue e tapas. Un buon compagno per carni arrosto come l'agnello, primi piatti e risotti, lenticchie, legumi e formaggi semistagionati. Perfetto per aperitivi e da bere da solo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di viti giovani tra i 10 e i 15 anni per trovare la freschezza e l'espressività del frutto che cerchiamo. Vigneti piantati nella Milla de Oro della Ribera del Duero.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
La fermentazione avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata e macerazione a freddo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere francese e americano.