Descrizione

Secondo Luis Gutiérrez nella sua recensione per The Wine Advocate, questo vino è un "ritorno al classicismo". È un gran reserva da manuale, con un Tempranillo proveniente dalla Rioja Alta e dalla Rioja Alavesa che ha passato più di 2 anni in rovere francese e americano, raggiungendo un alto livello di complessità e piacere sia al naso che in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Bujanda
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2015
Alcool
13.5% vol.
Produzione
50.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con riflessi bluastri, brillante e cristallino.
Profumo
Elegante e complesso, con note di legno, vaniglia, tabacco e spezie che si fondono con sentori di mora, prugne al liquore e prugnoline.
Bocca
Diretto, di grande volume, ma fresco ed elegante. Acidità equilibrata e finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 17 e i 18 °C.
Consumo
Fino al 2027 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Formaggi stagionati e semistagionati, stufati di carne, verdure al vapore, legumi e zuppe.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel comune di Oyón (Rioja Alavesa), nella provincia di Álava, e a Logroño (Rioja Alta).
Suolo
Terreni argillosi, calcarei e ferrosi.
Clima
Questa annata si distingue per una vendemmia precoce a causa delle alte temperature di luglio.
Raccolto
Vendemmia fatta durante la terza settimana di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con controllo della temperatura. Macerazione di 22 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 26 mesi in botti di rovere americano e francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The subtle and serious 2015 Gran Reserva is spicy and elegant. It matured in French and American oak barrels for two years, which gave it some textbook traditional notes of coconut and vanilla intermixed with notions of cocoa, cedarwood, cigar ash and cigar box. It's polished and sleek, with moderate ripeness and alcohol at 13.5% and with good freshness showcased by a pH of 3.47 and close to six grams of acidity. Back to classicism. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2018.