Terre Nere San Lorenzo 2021
Descrizione
Proprio come in Francia classificano i loro migliori vigneti, i famosissimi grand cru o premier cru, in un angolo della Sicilia a nord dell'Etna ci sono le contradas. In questo caso ci troviamo a San Lorenzo della Tenuta delle Terre Nere, una delle grandi cantine italiane, dove si produce questo vino rosso con l'uva autoctona Nerello mascalese. Si distingue per il suo profilo di frutta matura e spezie
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Cool San Lorenzo is at the northwestern edge of the Etna DOC at around 800 metres, situated on some of the oldest surface soils on Etna – from the Elliptical volcano activity of 15,000 to 60,000 years ago – rich in ash and black pumice. Due to its uniqueness, Terre Nere have dubbed their San Lorenzo bottling (from 70- to 100-year-old vines) as ‘Grande Terroir Ellittico’ and consider it one of their grand crus. Fresh, floral and fragrant, it offers wafts of violet and lavender, cocoa, earth and black cherry. In the mouth its fine web of tannins and razor-sharp acidity provide tension for the ripe, balsamic hedgerow fruits to bounce off. Succulent and sapid with a very stony mid-palate, it displays excellent balance and depth, with incredible freshness and staying power.
This shows a very attractive, savory character with red cherries and raspberries, accompanied with dried summer herbs, candied orange and red spices. Dry earth, too. Medium- to full-bodied. Very even and seamless tannin structure. Refined and polished with a dusty earthiness that leads to a dry, delicate finish. Drink or hold.
Questa cantina cerca di esprimere nel modo più puro possibile il mix di vigneti che si trova nell'antico terreno vulcanico dell'Etna.
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