Descrizione

Espressivo, fragrante e fresco, questo vino bianco seduce fin dal primo sorso. Vinos Valtuille dà vita a questa delizia creata da viti situate a 500 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei. Un riferimento ideale per scoprire il fascino del Godello del Bierzo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Valtuille
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
4.500 bottiglie.
Sottozona
Valtuille de Abajo
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro.
Profumo
Presenta note balsamiche, di macchia mediterranea (finocchio) e di frutta a nocciolo.
Bocca
Molto sapido, armonico, croccante e con una fresca acidità. Si percepiscono sensazioni agrumate, minerali e di fiori bianchi e di campo.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati ad un'altitudine di 500 metri ai piedi della collina, esposti a nord-ovest.
Età
25 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Clima
Continentale con influenza atlantica.
Raccolto
Raccolta manuale in cassette da 15 chilogrammi.
Vinificazione
All'arrivo in cantina, i grappoli vengono sottoposti a un tavolo di selezione e quelli che non soddisfano i rigorosi standard qualitativi dell'azienda vengono scartati. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni a temperatura costante.
Invecchiamento
Il vino viene conservato per 2 mesi in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The young white 2024 Pago de Valdoneje La Cerrada was produced with Godello from old vines in Gundiñas and young vines in La Cerrada. It fermented in stainless steel and matured with lees for four months. It's varietal and fruit-driven, with notes of white fruit and flowers. It has good ripeness and 13.4% alcohol, with a pH of 3.34 and 6.7 grams of acidity, coming through as clean and easy to drink. 8,000 bottles were produced. It was bottled in January 2025.