Descrizione

La gamma Origen è un omaggio alle radici, al passato e, come dicono in cantina, agli oltre 11.400 chilometri che separano l'isola di Luzon nelle Filippine, da dove è tornato a Jumilla il suo fondatore, José Molina, per dare il via alla sua creazione nelle antiche terre di famiglia. Questo Syrah monovarietale è uno dei vini che la compongono, un rosso espressivo e intenso con note floreali, tanta frutta matura e sentori di cacao e spezie.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Luzón
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Di colore rubino intenso.
Profumo
Potente ed elegante, con aromi di mora, mirtilli, petali di rosa e violetta, con un finale speziato e note affumicate dovute al passaggio in botte.
Bocca
Succoso, fresco, minerale, con tannini delicati e un finale lungo e vibrante.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, stufati speziati, arrosti tradizionali e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Pocico
Descrizione
Vigneto a secano e a cordone situata vicino a Las Minas de la Celia, a 700 metri di altitudine.
Età
20 anni.
Suolo
Franco-sabbioso.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 150 kg.
Vinificazione
Quando arrivano in cantina, i palots di uva vanno in celle frigorifere per 48 ore a 4 °C. La fermentazione alcolica dura 8-10 giorni senza superare i 26 °C a contatto con le bucce.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Spiced cherries, plums and a touch of graphite and white pepper. Medium- to full-bodied with a solid fruit core and juicy, svelte tannins. Flavorful, medium-long finish. Drink now.