Descrizione

Questo champagne brut è stato fatto con Chardonnay che viene da 15 paesi della Côte des Blancs e della Côte de Noirs. Con un invecchiamento di tre anni sulle fecce, si fa notare per le bollicine fini e persistenti, i profumi floreali e di frutta bianca, oltre che per il gusto morbido ed equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro. Bollicine fini e persistenti.
Profumo
Minerale e floreale, con aromi di albicocca, prugna, limone, membrillo e miele dolce
Bocca
Setoso, equilibrato e con una buona struttura.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Villers-Marmery, Tours-sur-Marne e Trépail.
Vinificazione
Fa fermentare il vino in modo malolattico per mantenere freschi gli aromi tipici del vitigno.
Invecchiamento
Invecchiamento su fecce per almeno 3 anni. Dosaggio: 6 grammi per litro.

Recensioni degli esperti

Decanter:

The most subtle lemony cloud hovers above a certain chalkiness on the nose. Utter subtlety also characterises the super-svelte palate that is as light as a feather, yet conveys great depth and creamy softness. The freshness seems buffered by chalk, the mousse serves to remind you that this is actually Champagne, so breezy, so light, so elegant is this. A wonderful combination of depth and weightlessness.

James Suckling:

A very pure and pristine nose that offers a wealth of white flowers, sweet, fresh, yeasty notes and a core of chardonnay fruits that run from lemon to apple and pear notes. The palate's boldly stated; acidity is punchy and bursts up through rich, ripe lemon and nectarine flavor, with gentle toasty nuts wafting through the finish. Long, bold and beautiful. Drink now or up to three years.

Wine Enthusiast:

The Chardonnay in this Champagne gives it a tight, mineral character. Acidity and citrus vie with the wine's white fruits. There are just hints of brioche and toast, suggesting this bottling is at a great point for drinking. (Roger Voss)

The Wine Advocate:

The latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Blanc de Blancs reveals youthful aromas of citrus zest, white flowers and almond paste. Medium to full-bodied, bright and fleshy, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with chalky grip. This Champagne's structure suggests that it should develop gracefully in the cellar. (William Kelley)

Gilbert & Gaillard:

Bright, light gold. Endearing nose showing intense fruitiness that is faintly exotic with suggestions of pineapple. Tense attack on the palate. Distinctive aromas with a fresh feel and a tangy, persistent finish. A gorgeous Blanc de Blancs.

La Revue du Vin de France:

Une définition de chardonnay un peu réduite, l'ensemble est mat. Heureusement, la bouche affiche de la largeur et du gras. Assez ample pour un chardonnay. Le vin est défini par une jolie matière mais -reste un peu décalé sur la fin de bouche, avec une bulle percutante et une finale qui se durcit.