Descrizione

Un vino rosso della Ribeira Sacra della cantina Regina Viarum, fatto interamente con uva Tempranillo e invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi. Ha un profumo intenso di frutti rossi maturi e note tostate. È molto elegante al palato. Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati di selvaggina e formaggi stagionati

Dettagli del prodotto

La cantina
Regina Viarum
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Ribeira Sacra

Degustazione

Vista
Rubino con sfumature granata e intensità media.
Profumo
Frutti rossi maturi e neri, lampone e ribes, spezie dolci come la liquirizia, con note tostate dall'invecchiamento in rovere.
Bocca
Passaggio equilibrato e morbido, con corpo medio e tannini raffinati. Molto elegante. Finale lungo e piacevole con sentori di frutta fresca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati di selvaggina e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Clima
Passaggio dal clima atlantico a quello mediterraneo, che permette una maturazione perfetta mantenendo equilibrio e freschezza.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi tronco-conici.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese e 18 mesi in bottiglia.