Descrizione

Il Petit Verdot mostra tutto il suo potenziale in questi vigneti boliviani a 2.000 metri di altitudine. All'inizio la cantina usava quest'uva per gli assemblaggi. Ma vedendo gli ottimi risultati ottenuti ogni anno, hanno deciso di fare questo monovarietale, che è diventato uno dei loro vini più rappresentativi. Il nome è un omaggio alla moglie del fondatore.


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Dettagli del prodotto

La cantina
Campos de Solana
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Petit verdot
Altri formati disponibili:
Origine
Tarija

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso.
Profumo
Regala aromi di frutti neri, ribes e prugne insieme a note mentolate, tostate, di tè nero e tabacco.
Bocca
Corposo e con tannini maturi. Ha un finale lunghissimo e un retrogusto tostato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Fino al 2036 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Mirador.
Descrizione
Tenuta situata nella valle di Santa Ana a Tarija, in Bolivia. Questi vigneti si trovano a 2.000 metri sul livello del mare
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
In cantina, le uve vengono sottoposte a una lunga macerazione e a frequenti rimontaggi all'inizio della fermentazione.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese in parte nuove.
Imbottigliamento
Invecchiamento di 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. Imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione.