Descrizione

Il Pinot nero usato per fare questo vino viene da tre vigneti diversi in varie zone di Martinborough, quindi ognuno gli dà le caratteristiche del suo terreno. Un vino intenso ed elegante, con aromi di frutta nera e spezie

Dettagli del prodotto

La cantina
Dry River
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Altri formati disponibili:
Origine
Martinborough

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con riflessi viola prugna.
Profumo
Aromi di ribes rosso, fragole e frutta del susino. Spezie natalizie, rosa mosqueta e note floreali come giglio e fieno appena tagliato. Sentori di tabacco e caramello.
Bocca
Acidità succosa, tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
È fatto per essere bevuto subito dopo l'acquisto, ma se conservato bene può regalare piacevoli sorprese fino a 15 anni dopo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vino proveniente da tre vigneti: Lovat, con oltre 20 anni di età, Craighall, con oltre 25 anni, e Dry River Estate, con oltre 30 anni. Ogni vigneto conferisce al vino le caratteristiche specifiche del proprio terreno.
Età
Tra i 20 e i 30 anni.
Vinificazione
Una volta in cantina, vengono lasciati fermentare con grappoli interi, a freddo. Successivamente rimangono 14 giorni sulle bucce.
Invecchiamento
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 e 500 litri, di cui il 20% nuove.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The striking thing about Dry River's 2017 Pinot Noir is its rose-blossom perfume, which seems to persist even on the palate and through the lengthy finish. Yes, there are barely-ripe cherries, a silky, medium-bodied feel on the palate and subtle hints of mocha and spice, but the overwhelming impression is one of floral elegance. While some vintages of this wine need time in the cellar, this is immediately approachable, yet it should drink well for up to decade.

James Suckling:

This has a very rich and complex nose with plenty of red fruit, anise and bracken, as well as deeper, earthy tones. The palate delivers a very fluid and fleshy impression with plush, rich and dark cherries and berries in abundance. Smoothly polished tannins. Drink now. Screw cap.