Descrizione

Dolce generoso fatto con i vini secchi di invecchiamento ossidativo (olorosi) e addolcito con Pedro Ximénez. Si distingue per la sua intensità aromatica, dove spiccano le tipiche note di uva passa degli olorosi e la dolcezza del Pedro Ximénez

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Halcón
Tipo di vino
Pedro Ximénez
Alcool
17.0% vol.
Varietà
Pedro Ximénez, Otros
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore marrone scuro, brillante.
Profumo
Aromi intensi, con note di uva passa e legno.
Bocca
Ottimo attacco al palato, caldo e dolce. Presenta note tipiche dell'oloroso e dell'uva passa. Grande persistenza.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Formaggi, frutta secca, dolci e foie gras.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Questo vino viene fatto con vini secchi di invecchiamento ossidativo (odoroso), addolcito con Pedro Ximénez.