Descrizione

L'arrivo del gruppo Matarromera nella Rioja si concretizza in vini come questo, che porta il nome del suo fondatore: CM by Carlos Moro. Un rosso della Rioja nato da diversi appezzamenti situati a San Vicente de la Sonsierra, in cui spiccano le eleganti note acquisite durante l'invecchiamento in botti di rovere

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Carlos Moro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Produzione
79.850 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso e vivace. Pulito e brillante.
Profumo
Si sentono note di botte (affumicate) che lasciano spazio a frutta acida matura (lamponi e fragole).
Bocca
Buona struttura, acidità evidente e buon equilibrio, con note tostate eleganti che spiccano.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Gallomate, San Martín y La Rad
Descrizione
Vigneti di San Vicente de la Sonsierra, tra i 580 e i 610 metri sul livello del mare.
Dimensioni
18 ettari.
Età
Tra i 25 e gli 80 anni.
Suolo
Calcareo.
Rendimento
Tra i 3.000 e i 5.000 chili per ettaro.
Raccolto
Manuale in scatole di peso inferiore a 12 kg.
Vinificazione
Fa la fermentazione alcolica e malolattica in botte.
Invecchiamento
A ottobre viene messo in botti di rovere francese (65%) e americano (35%), dove rimane per 12 mesi di invecchiamento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A structured Rioja with some fine spices and a hint of stones and chili chocolate to the black plums and fresh blackberries. Firm and nicely chewy on the palate with a medium to full body and a long, almost mineral finish. Better in a year or two. Drink from 2024.