Descrizione

Dedicato a chi ama chiacchierare e conversare, questo vino scorre agile come le parole e si presenta come un rosato con un'anima bianca. Questo rosato della Cantina César Príncipe si allontana dal classicismo che va di moda a Cigales e stupisce con il suo concetto moderno, disinvolto e festoso, vestito di un colore rosa pallido, di una freschezza straordinaria e di seducenti aromi fruttati e floreali

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas César Príncipe
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cigales

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido con sfumature cipolla.
Profumo
Fresca e vivace. Si sentono soprattutto note di fiori bianchi e petali di rosa, con aromi di agrumi e frutta a nocciolo.
Bocca
Secco, con una vivace acidità e un retrogusto persistente e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 °C.
Consumo
Perfetto da mangiare adesso o nei prossimi mesi.
Abbinamento
Un ottimo accompagnamento per insalate fresche, risotti e pasta delicata.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Con la pressatura diretta (senza macerazione) si ottiene un mosto dal colore molto chiaro che viene lavorato come un bianco. Dopo la sboccatura, il vino passa in depositi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a bassa temperatura, favorendo un processo lento per preservare al massimo gli aromi primari.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Este es un rosado fresco y elegante de Cigales elaborado mediante prensado directo de uvas Garnacha, lo que le confiere un bonito color rosa pálido. Ofrece atractivos aromas de pétalos de rosa e hibisco, mientras que en boca es vivo y brillante, con notas de granada y una acidez picante de pomelo rosa. 2025-27