Descrizione

Questo Cabernet Sauvignon, prodotto in quantità limitata, è il vino più ricercato della cantina Chappellet. Rappresenta il massimo della vinificazione a Chappellet e incarna l'elegante potenza e complessità della viticoltura di Pritchard Hill. Questo vino, ispirato ai grandi vini di Bordeaux, ha un'ottima capacità di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Chappellet
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Napa Valley

Degustazione

Profumo
Aromi di violetta, ribes, cassis, mora matura, grafite e fumo. Man mano che si apre, emergono affascinanti tonalità di cardamomo, insieme a note di vaniglia, noce moscata, cioccolato fondente e anice.
Bocca
Equilibrato. I sapori complessi dei frutti di bosco maturi si intrecciano con tannini morbidi e raffinati. Finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Siamo nel fantastico territorio montuoso di Pritchard Hill.
Clima
L'annata 2019 è iniziata con un clima fresco e piovoso durante tutto l'inverno e la primavera, che ha leggermente ritardato la germogliazione e ha portato a un raccolto robusto. Il clima è rimasto mite per tutta l'estate. Di conseguenza, le uve a maturazione precoce hanno prodotto vini con aromi brillanti e sapori puri e freschi, mentre le varietà a maturazione più tardiva hanno fornito tannini delicati e sensazioni intense.
Invecchiamento
Invecchiamento per 22 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot, the 2019 Cabernet Sauvignon Pritchard Hill is another wonderfully evocative triumph from this family-owned Pitchard Hill pioneer. Deep garnet-purple colored, it storms out of the glass with profound scents of crème de cassis, blackberry preserves, licorice and mulberries, plus hints of unsmoked cigars, wild sage and tar. The medium to full-bodied palate delivers fantastic intensity and great poise, offering fine-grained, ripe tannins and bold freshness, finishing long and mineral laced.

James Suckling:

Blackberries, blueberries, black licorice, ink and flowers on the nose. Tar, too. Full-bodied with plush, integrated tannins that are intertwined to pure velvet. The finish goes on and on. Wonderful balance and harmony. 2022 release. So excellent to drink now, but will be even better in 2023 and onwards.