Descrizione

Vino rosso cileno che viene da vigneti piantati ai piedi della Cordillera de Los Andes, sui pendii che guardano il fiume Cachapoal, e nella parte centrale della Valle de Rapel. In questo monovarietale di Cabernet sauvignon scoprirai un vino complesso, fruttato e rotondo. Una creazione che l'invecchiamento in bottiglia rende ancora più speciale

Dettagli del prodotto

La cantina
Casas del Bosque
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Valle del Rapel

Degustazione

Vista
Di colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di ciliegie nere, lamponi, menta e tabacco, con note di cioccolato, spezie, vaniglia e moka che vengono dalle botti di rovere francese.
Bocca
Fresco e vivace, con tannini delicati e persistenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Sassosi.
Vinificazione
Le uve sono state diraspate, pigiate e poi messe in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione è stata veloce, con una temperatura massima di 25 °C.
Invecchiamento
Affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese usate.