Descrizione

Il Tinta del País con cui si fa questo vino viene da un solo vigneto: Pago de Valtarreña. Questo ha alcune peculiarità genetiche nei suoi vigneti e anche un microclima speciale che permette alla cantina di ottenere uno dei suoi vini più premiati. Quando lo servi, troverai un rosso molto lungo, saporito ed equilibrato, con note aromatiche che ricordano la frutta nera matura con sentori di cuoio e caffè

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia nitido e brillante.
Profumo
Intensa e piacevole gamma di aromi. Si combinano note di frutti neri maturi con sentori tostati, cuoio e caffè. Approfondendo troviamo aromi speziati di grande intensità e persistenza.
Bocca
Passaggio carnoso, vellutato, strutturato, fresco e con un ottimo equilibrio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de Valtarreña
Descrizione
Vigneti coltivati ad alberello e a cordone.
Età
Tra i 45 e i 55 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con sabbie fresche.
Clima
Il ciclo vegetativo è iniziato con inverni miti e piovosi. Le precipitazioni hanno caratterizzato questa nuova annata, in cui la germogliazione è stata anticipata ma il suo sviluppo è stato equilibrato, dando vita a una grande vendemmia di qualità eccezionale. Annata caratterizzata da un clima secco con scarse precipitazioni. Tuttavia, il vigneto è riuscito a sopportare le condizioni di questo ciclo grazie alle riserve idriche accumulate grazie alle abbondanti piogge dell'anno precedente.
Rendimento
3.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg.
Vinificazione
Lavorazione per gravità in un sistema rotatorio. Fermentazione malolattica in botti di rovere.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Decanter:

It has an incredibly inviting, multi-layered, expressive umami-laden, black fruit nose with a broad, free-flowing palate structured with refined tannins, well-integrated oak and pure fruit. Very impressive finish. Will improve with time.

 

James Suckling:

Dark berries, blackcurrants, dried herbs and sweet spices, with some cedar, too. Full-bodied with chunky tannins. Juicy at the center with good structure. Chewy overall with a serious and drying finish. Try after 2025.