Descrizione

A Campestral sono tornati alle origini, ma non per questo rinunciano alla complessità. Questo spumante di Palomino, fatto secondo il metodo tradizionale, è freschezza pura, pieno di aromi speziati, con una leggera nota amara che lo rende davvero equilibrato e ti fa venire voglia di continuare a berlo. Una meraviglia che ci ricorda che le cose semplici sono le più importanti

Dettagli del prodotto

La cantina
Campestral
Tipo di vino
Bianco
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Palomino
Origine
IGP Cádiz

Degustazione

Vista
Colore verde limone chiaro, intensità media, con chiari riflessi giallo-verdastri, pulito e limpido.
Profumo
Naso pulito, con aromi di frutta matura, spezie, fiori d'arancio, note giovani e fresche che vengono dalla frutta.
Bocca
Acidità media, molto equilibrato, bollicine non invadenti, con leggere note amare.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Dolci, preparazioni fresche e acidule, come il cioccolato fondente. Ottimo anche con formaggio fresco o pesce affumicato